Amoris Elixatura (Thym Citronné-Gingembre)

L'HISTOIRE : Le gingembre est un ingrédient souvent utilisé dans les recettes de punch au rhum, seul ou associé à des fruits frais. La Maison Arhumatic a souhaité travailler le gingembre en harmonie avec le citron et en particulier le thym citron : créer un rhum arrangé aux vertus extraordinaires et multiples ! Le rhum arrangé qui vous veut du bien. Aphrodisiaque, tonifiant, revitalisant, stimulant, antiseptique, digestif... Amoris Elixatura est le digestif idéal. Il vient compléter harmonieusement la collection Aromatique.

LE FRUIT : Le gingembre est très répandu dans les cuisines du monde entier. Mélange de parfums, il est à la fois piquant/pimenté, poivré, citronné. Ses saveurs sont chaudes et puissantes. Aucune épice ou condiment ne rivalise avec le gingembre et son mélange de parfums. On lui dénombre une multitude de vertus. Le thym citronné, lui, est une variété aux saveurs délicates, très aromatisante. Comme l'indique son nom, il révèle un parfum aux allures de citronnelle.

LA SAISONNALITÉ : Le gingembre en provenance d'Asie est disponible toute l'année. Le thym citron est également produit dès le début du printemps jusqu'à la fin de l'été mais il est sujet à l'humidité ce qui peut rendre ses approvisionnements plus compliqués. Amoris Elixatura est produit du mois de mai à fin septembre.

La dégustation
	Les petites feuilles rondes du thym citron occupent le flacon dans son intégralité tandis que les lamelles de gingembre reposent au bas de la bouteille. L'élixir a pris une teinte légèrement cuivrée.
	Un univers de fragrances fraîches vous plonge dans les herbes sauvages et les agrumes au soleil.
	Une explosion inattendue de saveurs mélangées. L'accord est subtil, puis révèle sa puissance grâce au gingembre qui soutient le parfum de thym en fin de bouche. Un délice !