Passiflora Edulis (Passion-Vanille)

L'HISTOIRE : Le fruit de la passion est une véritable icône des saveurs exotiques. Avec Passiflora Edulis, nous avons voulu capturer l’essence même de ce fruit envoûtant, dont le parfum seul suffit à éveiller des souvenirs de voyages lointains. Fermez les yeux, respirez ses effluves intenses... Vous voilà transporté sous des latitudes ensoleillées, où la douceur vanillée vient sublimer l’acidité vibrante du fruit.

LES INGRÉDIENTS : Issu de la famille des passifloracées, le fruit de la passion renferme sous sa coque violacée de petites graines enrobées d’une pulpe jaune-orangée, aussi parfumée qu’intense en saveurs. Sélectionnée avec soin, la variété utilisée dans notre macération provient de La Réunion, de Thaïlande ou du Vietnam, selon la saison et la qualité des récoltes. La vanille Tahitensis, aux notes florales et rondes, vient adoucir et sublimer cette explosion tropicale.

LA DÉGUSTATION : 

Nez : Parfum exotique puissant, véritable invitation au voyage, où se mêlent la fraîcheur acidulée du fruit et des notes subtiles de cosse fraîchement coupée.

Bouche : Vive et éclatante. L’acidité naturelle du fruit de la passion réveille les papilles, tandis que la vanille apporte une touche suave et gourmande.

Finale : Longue et intense, sur des arômes de fruits exotiques et une douceur vanillée persistante.

Informations importantes :

Pour assurer la bonne évolution et conservation de votre flacon, il faut :

Le conserver à l'abri de la lumière directe du soleil et à température ambiante.

Il est possible de le rafraîchir une petite heure au réfrigérateur mais pensez à bien retirer votre macération du froid.

Bonne dégustation !