Citrus Reticulata (Mandarine De Sicile)

L'HISTOIRE : La mandarine est un agrume à part, une véritable star parmi les fruits frais. Considéré comme l’ancêtre de tous les autres agrumes, elle est une explosion de saveurs à elle seule. À la Maison Arhumatic, nous avous voulu mettre à l’honneur cette mandarine authentique de Sicile, aussi rare que précieuse, avec une macération qui ravive nos souvenirs d’enfance. En dépit de ses pépins, son parfum unique et reconnaissable entre mille mérite d’être célébré. Ce rhum arrangé est une invitation à redécouvrir une simplicité exquise, un goût incomparable.

LES INGRÉDIENTS : La mandarine véritable est un petit agrume au zeste orange vif, cultivé exclusivement en Sicile. Rare et fragile, sa saison s'étend de décembre à mars, et elle dévoile une saveur douce, sucrée et légèrement acidulée, bien distincte des autres agrumes. L’alliance de son zeste avec le rhum agricole blanc crée une harmonie délicate, une macération tout en subtilité et en fraîcheur.

LA DÉGUSTATION : 

Nez : Explosion vive et ensoleillée de mandarine fraîche, accompagnée d’une touche sauvage qui rappelle l’authenticité du fruit. Un parfum immédiat et rafraîchissant, évoquant la mandarine fraîchement cueillie.

Bouche : L’attaque est d’une douceur incroyable, marquée par la rondeur du fruit et une touche sucrée qui évoque une sucette à la mandarine, synonyme de souvenirs d’enfance.

Finale : En fin de bouche, le zeste de mandarine s’impose, laissant une sensation légère, gourmande et parfaitement équilibrée. Un véritable délice de simplicité.

Informations importantes :

Pour assurer la bonne évolution et conservation de votre flacon, il faut :

Le conserver à l'abri de la lumière directe du soleil et à température ambiante.

Il est possible de le rafraîchir une petite heure au réfrigérateur mais pensez à bien retirer votre macération du froid.

Bonne dégustation !