Deus Caritas (Passion - Framboise - Rose) 35cl

L'HISTOIRE : L’étymologie latine du fruit de la passion fait allusion à la Passion du Christ avec flor (fleur) et Passio (passion). La fleur en incarne les différentes étapes avec le cœur symbolisant la couronne d'épines, les cinq étamines faisant référence aux cinq plaies de Jésus, le pistil les marteaux enfonçant les clous sur la croix et les pétales, les apôtres.

La Maison Arhumatic a créé une recette au parti pris alliant la passion à l'amour. Un bel équilibre entre l'acidité de la pulpe jaune-orangée du fruit de la passion, et le fruité de la framboise. Le sirop de framboises a été fabriqué dans la cuisine de la maison, en utilisant des framboises fraîches et quelques boutons de roses pour pousser la note fleurie.

LE FRUIT :  Le fruit de la passion de La Réunion, à la fois acidulé et sucré, la framboise fraîchement cueillie et des boutons de rose séchés.

LA SAISONNALITE: Le fruit de la passion de La Réunion est disponible dès le début de l'hiver en Métropole. Quant à la framboise, celle-ci peut être récoltée jusqu'à la fin octobre si le climat le permet.

La dégustation
	La couleur du rhum arrangé est élégante et solaire. Les grains de fruit de la passion s'animent dans le flacon tels de miraculeuses apparitions.
	Les fragrances fruitées de l'association framboise-rose subliment le parfum exotique et puissant du fruit de la passion. Une véritable communion olfactive.
	L'acidité, le fruité de la framboise fraîche juste cueillie, la rondeur de la rose et la saveurs des fruits des îles viennent s'exprimer dans un accord profond. Un avant-goût de paradis.