L'HISTOIRE : Le parfait rhum-raisin reste emblématique dans le monde des desserts. Nous avons souhaité réinventer ce parfum et avons créé notre propre blend que nous avons associé à un trio de raisins secs. Les variétés ont été choisies pour leurs qualités gustatives et leur complémentarité dans l’équilibre de cette recette. Ainsi est né VINEA AURI, équilibre complexe reposant sur ces 2 trios. C’est une macération inédite dans l’univers des rhums arrangés.

LES INGRÉDIENTS : Un blend exclusif de trois rhums : deux rhums de Jamaïque et un rhum de Guadeloupe passé en foudre pendant un an. Trois variétés de raisins secs: raisin de Corinthe aux notes épicées et vanillées, et deux raisins blonds apportant rondeur et fraîcheur. Le sirop de sucre de canne vient harmoniser l’ensemble.

LA DÉGUSTATION : 

Nez : Légèrement boisé, puis vient le côté fruité apporté par le raisin et se termine par les notes d’alcool de ce blend inédit.

Bouche : Velouté, avec des premières notes acidulées apportées par le raisin. Le Corinthe, aux saveurs épicées et vanillées est soutenu par le rhum boisé. Les raisins blonds apportent l’équilibre avec leur saveur fruitée.

Finale : Longue et chaleureuse, avec des nuances de fruits secs, de miel et d’épices douces.

Informations importantes :

Pour assurer la bonne évolution et conservation de votre flacon, il faut :

Le conserver à l'abri de la lumière directe du soleil et à température ambiante.

Il est possible de le rafraîchir une petite heure au réfrigérateur mais pensez à bien retirer votre macération du froid.

Bonne dégustation !